Λάχανο Πεκίνου Bristol
Παραδοσιακή πρώιμη ποικιλία κινέζικου λάχανου που καλλιεργείται κυρίως ως φθινοπωρινό και κατάγεται από τη περιοχή του Πεκίνου. Η ποικιλία παράγει επιμήκη, συμπαγή, πράσινου χρώματος κεφαλή με το βάρος από 1.5-2 κιλά. Τα εξωτερικά φύλλα κιτρινοπράσινου χρώματος εμφανίζουν δικτυώσεις και είναι ιδιαίτερα νόστιμα. Τα φύλλα συνιστάται να καταναλώνονται άμεσα μετά τη κοπή. Τα λάχανα Πεκίνου έχουν το πιο ανοικτό χρώμα από όλα τα είδη λάχανου. Αποτελεί το κύριο συστατικό του εθνικού πιάτου της Κορέας "Κίμτσι".
Ονομάζεται και λαχανοσέλινο, έχει ήπια γεύση, περιέχει πολλές βιταμίνες και έχει ελάχιστες θερμίδες.
|
|
Περιεχόμενο: 0.5γρ
Σπόροι ανά γραμμάριο: 250-300