Σέλερυ D' Elne (από το Ελνέ)
Παραδοσιακή μεσοπρώιμη ποικιλία σέλερυ με προέλευση από την πόλη Ελνέ της περιοχής Ρουσιγιόν στην νότια Γαλλία. Τα φυτά έχουν πλούσιο φύλλωμα σκούρου πράσινου χρώματος και αναπτύσσουν όρθιες συμπαγείς κεφαλές με μοναδικού βεραμάν χρώματος νευρώσεις. Χαρακτηρίζεται για τους τραγανούς και σαρκώδεις πράσινου χρώματος μίσχους όπου λόγω της στενής βάσης τους, αν συγκομιστούν με σχετική καθυστέρηση, μπορούν να εμφανίσουν εσωτερικά και λευκές αποχρώσεις. Τα γιγαντιαία εξωτερικά στελέχη της εκλεπτυσμένης ποικιλίας έχουν ιδιαίτερα γλυκιά και καλή γεύση σέλινου και επιλέγονται για παρασκευές υψηλής γαστρονομικής αξίας.
|
|
Περιεχόμενο Συσκευασίας: 3γρ
Σπόροι ανά γραμμάριο: ~2500