Κολλιτσίδα ή Πλατανομαντηλίδα (Άρκτιο το Αρπακτικό)

Διετές, ποώδες, ανθοφόρο φυτό-βότανο εγγενές στην Βόρεια Αμερική και στην Ευρώπη. Το φυτό που αναπτύσσεται καλά σε αργιλώδη και ακαλλιέργητα εδάφη έχει στρογγυλά φύλλα ανοικτού πράσινου χρώματος. Τα  άνθη του φυτού έχουν μωβ-κόκκινο χρώμα και οι καρποί που τα διαδέχονται, είναι καλυμμένοι από μικρά αλλά μυτερά αγκάθια που ονομάζονται κολλιτσίδες. Η ρίζα του φυτού που είναι το σημαντικότερο τμήμα του φυτού, είναι αρκετά μεγάλου μεγέθους Το ύψος του φυτού φτάνει το ένα μέτρο. Η κολλιτσίδα θεωρείται ένα από τα δέκα πιο ισχυρά βότανα στο κόσμο, καθώς είναι πλούσιο σε  μεταλλικά άλατα όπως σίδηρο και μαγνήσιο καθώς και σε βιταμίνη C. Την πρώτη χρονιά της καλλιέργειας τα χρήσιμα μέρη του διετούς φυτού πρέπει να συγκομίζονται μέσα του φθινοπώρου ενώ, τη δεύτερη χρονιά στα μέσα της άνοιξης.