Σπανάκι Viroflex Prickly (Άγριο Αγκαθωτό)

Ταχέως αναπτυσσόμενη, πρώιμη, πλατύφυλλη ποικιλία σπανακιού με προέλευση από την Δανία. Η ποικιλία αναπτύσσει σχετικά μεγάλου μεγέθους φύλλα, οβάλ σχήματος με έντονο σκούρο πράσινο χρώμα. Ονομάζεται και άγριο σπανάκι κυρίως λόγω της συμπεριφοράς του σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες καλλιέργειας. Η συγκεκριμένη ποικιλία έχει καλή ανταπόκριση στις χαμηλές θερμοκρασίες καθώς τα φυτά σχηματίζουν χαμηλού ύψους και πιο δυνατές ρίζες από άλλες χειμερινές ποικιλίες με αποτέλεσμα να ανταπεξέρχονται καλύτερα σε συνθήκες παγετού. Τα φυτά της ποικιλίας viroflex prickly που έχουν καλλιεργηθεί σε υπαίθρια καλλιέργεια κατά τους χειμερινούς μήνες μπορούν να συγκομιστούν αρκετά σύντομα νωρίς την άνοιξη.